Paula Rollemberg Cupcakes

Cupcake Design

Archive for the ‘Criações’ Category

Cupcake Romeu e Julieta

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Passei uns dias pensando em criar alguma novidade que ainda não tinha feito. E foi comendo queijo com goiabada, que me veio a vontade de criar meu cupcake Romeu e Julieta.

Adaptei minha receita e posso afirmar que além de fofinho, bem saboroso e molhadinho, a combinação do queijo com goiabada e cobertura de chatilly, ficou incrível. Não duraram mais que 2 horas aqui em casa. 🙂

Quem curtir esse delicioso sabor, agora já pode encomendar! 😀

Written by Paula Rollemberg

março 19, 2011 at 1:35 pm

Publicado em Cremosos, Criações

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Dia dos Pais

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Hoje os cupcakes que ilustram este post são exclusivos para algumas homenagens.

Primeiramente ao meu Pai, que está a 2000 km de distância de mim, mas de coração está sempre bem juntinho. Muito obrigada por tudo. Te amo!

E, aproveitando a oportunidade queria homenagear mais 4 pais que para mim são exemplos de amor, dedicação, companheirismo e muito prazer neste ofício.

Começando pelo meu sogrão, Dr.Federico, sempre presente em todas os instantes preciosos da vida de seus filhos, mesmo quando a  profissão muito digna e honrada por ele, não permitiu o tempo desejado ao lado deles. E ao amor partilhado a mim, desde que entrei no primeiro dia em sua casa. Obrigada, sogrão!

O outro é meu amigo querido Marcelo Marchiori, pai do Andrezinho. Dedicado, amoroso e muito devotado ao lindinho, sempre trazendo esse amor em primeiro lugar em sua vida. Parabéns, Marcelo!

O seguinte, outro amigo queridíssimo e sempre incentivador na vida e na minha profissão, aliás nas duas que escolhi, o JV, que de maneira muito carinhosa, devotada e amorosa, está sempre perto de sua cria, o Pedro. Sempre obrigada e parabéns pelo seu dia!

E o último, não menos querido, e o mais recente amigo o Fabrício. Este que será novamente pai ,daqui a 12 dias com o nascimento da Letícia (a Lelê), já exercendo sua paternidade exemplar com a  linda Bianca ( Bibi). Obrigada pela amizade sincera e carinho sempre ofertados. Parabéns, Papi do Ano!

E aos filhos, Bianca, Letícia, Pedro, Andrezinho, Zeca (meu marido) e a mim, parabéns pela sorte de termos pais tão maravilhosos e amados como estes.

Parabéns a todos os Pais que são, já foram e ainda serão! E um muito especial, aos meus avós, Fernando e Lucena. 🙂

E como sei que filhos felizes são sinônimo de pais realizados, os cupcakes de hoje são os favoritos dos respectivos fillhotes. Sintam-se por eles homenageados. 🙂

O primeiro cupcake para meu amado Pai!

O violão é a paixão do Zeca (meu marido), filho do Dr. Federico.

O Tyrone dos Backyardigans, o preferido do Andrezinho filho do Marcelo.

O Ben 10, o preferido do Pedro filho do JV.

A Minnie, a paixão da Bianca ( a Bibi) filha no 1 do Fabrício.

Aqui a Letícia ( a Lelê) filha no 2 do Fabrício, que está para chegar daqui a 12 dias.

Em homenagem ao Pai do ano ( Fabrício), as duas juntinhas. 🙂

A vocês pais tão queridos e amados, meus parabéns! 🙂

Written by Paula Rollemberg

agosto 8, 2010 at 4:34 am

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Cupcakes para bebês

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Coisas para bebês são sempre muito delicadas e encantadoramente lindinhas. E como eu adoro bebês e crianças, hoje o tema é cupcakes para eles.

As cores pode ser variadas e os modelos diversos. Estes são somente exemplos do que sua festinha  ou ida à maternidade pode ter.

Estes são menininhos e foram encomendados, mas menininhas virão caprichadinhas mais tarde.

Quem não gosta de uma coisinhas dessas? 🙂

Written by Paula Rollemberg

julho 2, 2010 at 7:34 pm

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Meu jardim de cupcakes

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Hoje mostro meu pequeno jardim de cupcakes. Ele é inspirado nos cupcakes da minha querida amiga e grande artista na arte do açúcar: a Rita, do fofuricesdaritoca.com.br.

Não deixem de clicar no blog da Rita e se encantar com as lindas fofurices dela.

Suas fofurices são lindas e muito inspiradoras, pois  me servem de inspiração e principalmente de incentivo, já que ela é uma fofa e tem me ajudado muito. Obrigada, querida amiga! 🙂

Quem estiver em Manaus não pode deixar de provar e ter o brilho nos olhos de ver as maravilhas que ela faz.

Parabéns, Rita! Que Deus continue abençoando suas mãos e nossa amizade fique mais doce. 🙂

Written by Paula Rollemberg

maio 12, 2010 at 5:03 pm

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Cupcakes florais

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Como flores é algo que muito agrada as mulheres e homens de sensibilidade com a vida, apresento estas delicadezas a vocês.

Eles foram confeccionados para combinar com a caixa de mosaico da querida Thaisa Corrêa e foram enviados para uma mãe maravilhosa a D. Ida. Minha mãe ” adotiva” em SP. 🙂

Eles são de chocolate recheados com creme de ganache e doce de leite, cobertos com chatilly e flores em pasta americana.

Ficaram muito saborosos e macios! E aprovados pela Mamy Paulistana. 🙂

Written by Paula Rollemberg

maio 10, 2010 at 10:00 am

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Cupcakes combinam com rockeiros

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Este post é para homenagear os amantes do rock e dos doces. Como tenho um amigo muito querido que é músico e adora doces, o Marcelo, surgiu a inspiração para o tema. Quem disse que os roqueiros não se rendem as delícias do açúcar? Eles gostam sim e de chocolate, mais ainda.

Mas este post também é para dar o parabéns ao meu querido Marcelo, que fez aniversário neste dia 01/05 e faz parte de uma turma de queridos, muito boa – a turma de curitibanos amados! 🙂

Os cupcakes são de chocolate recheados com um creme de chocolate e castanhas-do-pará, com cobertura de ganache e umas lindas guitarrinhas de pasta americana. O minibolo é também de chocolate recheado com doce de leite e chocolate e castanhas-do-pará. O roqueiro em cima é meu amigo né? Nada mais justo.

Espero que os amantes da música, roqueiros e dos doces possam se sentir homenageados com estes meigos doces. Ah e parabéns Marcelão ( o mafioso). 😉

Written by Paula Rollemberg

maio 2, 2010 at 11:52 pm

Cupcake light

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Estes cupcakes foram feitos para serem consumidos na academia de Fisioterapia de minha amiga Juliana da Physiolabs. Como as alunas preferem uma coisinha mais leve, montei estes com menos gordura e açúcar.

Eles são de massa de canela com açúcar mascavo e passas, coberto com glacê branco, castanha-do-pará e passas.

O sabor é divino e a fofura do bolinho é maravilhosa! 😉

Written by Paula Rollemberg

abril 14, 2010 at 7:41 pm

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